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6S實(shí)施技巧

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賣場商店5S管理推行技巧

發(fā)布時(shí)間:2016-08-23發(fā)布作者: 6S咨詢服務(wù)中心 關(guān)注人數(shù):



5S管理在企業(yè)時(shí)間中證明了自己存在的作用,也有很多的企業(yè)明白了5S管理推行工作不僅能在企業(yè)中開展,也能在很多的行業(yè)推行,如賣場,醫(yī)院,學(xué)校等等。

賣場,是指比較大的出售商品的場所。他不同于一般意義上商店,多數(shù)情況下是指商品(服務(wù))專賣、專售商店。賣場的5S管理是指應(yīng)用5S的管理思想和方法對賣場進(jìn)行清潔、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的管理,旨在提高賣場的管理水平,提高賣場銷售人員的效率和素質(zhì)和企業(yè)形象,從而在市場競爭中立于不敗之地。

賣場5S管理

賣場5S管理

一、賣場實(shí)行5S管理的優(yōu)勢

首先,在賣場管理中推行5S管理,能有效地提高賣場的整體企業(yè)形象。市場經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,零售業(yè)在中國市場經(jīng)過這么幾年的發(fā)展,其競爭不僅體現(xiàn)在賣場的購物環(huán)境、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品價(jià)格上,更多地體現(xiàn)在其綜合實(shí)力上,在賣場中推行5S管理,一方面可以節(jié)省空間,另一方面可以提高企業(yè)的整體形象,5S的精髓在于,提高整個(gè)現(xiàn)場管理水平。

其次,在賣場管理中推行5S管理,能有效地提高銷售人員、工作人員的整體效率。

對于賣場而言,應(yīng)該更好地服務(wù)于顧客,服務(wù)顧客是第一位的。5S管理能有效的提高銷售人員的整體工作效率,在這個(gè)效率就是金錢的時(shí)代,能夠提高服務(wù)的效率就意味著利潤的增長,顧客的滿意,如果一個(gè)充滿抱怨的賣場依然在當(dāng)前激烈競爭中能取勝是不可想象的一件事。

最后,在賣場管理中推行5S管理,有利于提高服務(wù)的整體水平,從而能夠促進(jìn)銷售的增長。一個(gè)成功的賣場,必然是一個(gè)有良好銷售業(yè)績的賣場,能夠促進(jìn)銷售的增長,取得良好的銷售業(yè)績是眾多賣場夢寐以求的結(jié)果。在激烈的市場競爭下,大多數(shù)的賣場選擇了急功近利、殺雞取卵的辦法,不斷地利用打折、買贈、買返禮券的形式來促進(jìn)銷售,這種傳統(tǒng)的銷售的手段和方法在一定的時(shí)期促進(jìn)銷售的增加,但從長期來看,確實(shí)相當(dāng)危險(xiǎn)。

二、賣場實(shí)現(xiàn)5S管理的方法路徑

(一)整理就是要在賣場現(xiàn)場管理中,把要與不要的人、事、物分開,再將不需要的人、事、物加以處理,這是開始改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。

整理就是要不斷地改善賣場中柜臺、柜組之間的布局,從而實(shí)現(xiàn)作業(yè)面積的增加,這樣整個(gè)賣場的空間容量將會增加,賣場的入駐商戶會在相對值上增加,實(shí)現(xiàn)賣場的整體效益。整理就是要實(shí)現(xiàn)賣場無雜物,行人通道流暢,一方面,購物環(huán)境得到較大改善。顧客之間、顧客與銷售人員會減少碰撞機(jī)會,保障安全;另一方面,提高銷售人員、管理人員效率,有效服務(wù)顧客。整理就是要使現(xiàn)場更加有序有效。避免了管理上的混放、亂放。實(shí)現(xiàn)整齊有序,改變銷售人員的工作作風(fēng),提高工作情緒。

(二)整頓就是要把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理后,對賣場現(xiàn)場需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放,以便用最快的速度取得所需之物,在最有效的規(guī)章、制度和最簡捷的流程下完成作業(yè)。

整頓就是要各單體柜組、柜臺的物品擺放有固定的位置區(qū)域,在特定的位置區(qū)域放置特定的物品,便于銷售人員的尋找,從而提高服務(wù)的時(shí)間,不會因長時(shí)間的尋找浪費(fèi)時(shí)間,也不會因?yàn)榛旆哦鴮?dǎo)致出錯(cuò)。所以整頓就是要將物品擺放可視、科學(xué)、合理。例如珠寶專柜的物品,就要將經(jīng)常使用的東西放在最近的作業(yè)面,從而使取放迅速準(zhǔn)確,不經(jīng)常使用的物品則應(yīng)該放置較遠(yuǎn)或賣場統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。再如珠寶黃金、鉑金、鑲嵌類產(chǎn)品就要分別擺放,從而利于區(qū)別,實(shí)行可視化。

(三)清掃就是要把工作場所或作業(yè)面打掃干凈,不干凈的賣場會增加故障發(fā)生的幾率,影響產(chǎn)品的觀感與質(zhì)量,不干凈的賣場還會影響人們的工作情緒,影響消費(fèi)者的購買欲望,從而降低銷售量,所以在賣場管理中就是要通過清掃來去除臟物,創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境。

(四)清潔就是在整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù),使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。清潔,是對前三項(xiàng)活動的堅(jiān)持與深入,消除發(fā)生事故的根源。創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境,使員工能愉快地工作。

(五)素養(yǎng)就是要通過各種手段方法,提高人的整體素質(zhì)。努力提高人員的修養(yǎng),人人依規(guī)定行事,個(gè)個(gè)都是執(zhí)行制度的榜樣。沒有人員素質(zhì)的提高,各項(xiàng)活動就不能順利開展,開展了也堅(jiān)持不了。所以,抓5S活動,要始終著眼于提高人的素質(zhì)。

三、實(shí)施5S管理應(yīng)注意的問題

在對5S管理中有各種各樣的認(rèn)識誤區(qū),例如5S管理是一種工業(yè)企業(yè)使用的管理模式,對于賣場管理并不適用;5S管理就是要打掃好衛(wèi)生。同時(shí),5S管理是一個(gè)持之以恒的過程,不是一朝一夕就能夠完成的管理。是一個(gè)不斷向前發(fā)展的過程,是一個(gè)不斷進(jìn)步,不斷向更高目標(biāo)前進(jìn)的管理。因此在推行5S管理過程匯總就不能僅憑幾句口號,張貼公布,宣傳口號,要在實(shí)際的工作中踏踏實(shí)實(shí)的下功夫去做。

5S培訓(xùn)公司寄語:5S是一種管理,一種思想,它所追求的是一種改善,所以在賣場管理中要樹立全局觀念和思想,立足賣場自身,經(jīng)5S管理不斷推動前進(jìn)。

 

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