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什么是門店5S管理

發(fā)布時間:2021-04-05發(fā)布作者: 學(xué)樂學(xué)樂 關(guān)注人數(shù):



 6S咨詢服務(wù)中心5S管理咨詢公司概述:5S管理就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SETKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)五個項(xiàng)目,因日語的羅馬拼音均以“S”開頭而簡稱5S管理。

5S管理咨詢

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5S管理起源于日本,通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物,營造一目了然的工作環(huán)境,培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣,其最終目的是提升人的品質(zhì),養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。那么店面5S管理該如何去做呢?

沒有實(shí)施5S管理的門店,店內(nèi)臟亂,例如地板粘著垃圾、油漬或切屑等,日久就形成污黑的一層,商品與箱子亂擺放,東西用完隨處丟擲;員工在作業(yè)中顯得松松跨跨,規(guī)定的事項(xiàng),也只有起初兩三天遵守而已。改變這樣工作場合的面貌,實(shí)施5S管理活動最為適合。

1、革除馬虎之心,凡事認(rèn)真

2、遵守規(guī)定

3、自覺維護(hù)工作環(huán)境整潔明了

4、文明禮貌

一、5S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng)

1、5S管理之整理(SEIRI)

定義:

①將工作場所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的;

②把必要的東西與不必要的東西明確地、嚴(yán)格地區(qū)分開來;

③不必要的東西要盡快處理掉。

目的:

①騰出空間,空間活用。

②防止誤用、誤送。

③塑造清爽的工作場所。

要領(lǐng):

①自己的工作場所全面檢查,包括看得到和看不到的

②制定「要」和「不要」的判別基準(zhǔn)

③將不要物品清除出工作場所

④對需要的物品調(diào)查使用頻度,決定日常用量及放置位置

⑤制訂廢棄物處理方法

⑥每日開店前和當(dāng)日結(jié)束營業(yè)自我檢查

2、5S管理之整頓(SEITON)

定義:

①對整理之后留在現(xiàn)場的必要的物品分門別類放置,排列整齊。

②明確數(shù)量,有效標(biāo)識。

目的:

①工作場所一目了然

②整整齊齊的工作環(huán)境

③消除找尋物品的時間

④消除過多的積壓物品

要領(lǐng):

①前一步驟整理的工作要落實(shí)

②需要的物品明確放置場所

③擺放整齊、有條不紊

④地板劃線定位

⑤場所、物品標(biāo)示

⑥制訂廢棄物處理辦法

重點(diǎn):

①整頓的結(jié)果要成為任何人都能立即取出所需要的東西的狀態(tài)

②要站在新人和其它職場的人的立場來看,什么東西該放在什么地方更為明確

③要想辦法使物品能立即取出使用

④另外,使用后要能容易恢復(fù)到原位,沒有回復(fù)或誤放時能馬上知道

3、5S管理之清掃(SEISO)

定義:

①將工作場所清掃干凈。

②保持工作場所干凈、亮麗。

目的:

①消除贓污,保持職場內(nèi)干凈、明亮

②穩(wěn)定品質(zhì)

③減少工業(yè)傷害

要領(lǐng):

①建立清掃責(zé)任區(qū)

②執(zhí)行例行掃除,清理臟污

③調(diào)查污染源,予以杜絕或隔離

④建立清掃基準(zhǔn),作為規(guī)范

⑤開始一次全公司的大清掃,每個地方清洗干凈

4、5S管理之清潔(SETKETSU)

定義:

將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化。

目的:

維持上面3S的成果

要領(lǐng):

①落實(shí)前3S工作

②制訂目視管理的基準(zhǔn)

③制訂5S管理實(shí)施辦法

④制訂考評、稽核方法

⑤制訂獎懲制度,加強(qiáng)執(zhí)行

⑥高階主管經(jīng)常帶頭巡查,帶動全員重視5S管理活動。

5S管理活動一旦開始,不可在中途變得含糊不清。

5、5S管理之素養(yǎng)(SHITSUKE)

定義:

通過晨會等手段,提高員工文明禮貌水準(zhǔn),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識,養(yǎng)成按規(guī)定行事的良好工作習(xí)慣。

目的:

提升人的品質(zhì),使員工對任何工作都講究認(rèn)真。

要領(lǐng):

①制訂服裝、臂章、工作帽等識別標(biāo)準(zhǔn)

②制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定

③制訂禮儀守則

④教育訓(xùn)練

⑤推動各種精神提升活動

⑥推動各種激勵活動,遵守規(guī)章制度

二、門店管理的5S管理效用

門店管理的5S管理五大效用可歸納5個S,即:Sales、saving、safety、standardization、satisfaction

1、門店5S管理是最佳推銷員(Sales)

被顧客稱贊為干凈整潔的門店形象使客戶有信心,樂于下訂單;會有很多人來店參觀學(xué)習(xí);會使大家希望到這樣的公司或者門店工作。

2、門店5S管理是節(jié)約家(Saving)

降低不必要的展示商品、工具的浪費(fèi);減少尋找商品、展示工具等的時間;提高工作效率。

3、門店5S管理對安全有保障(Safety)

寬廣明亮、視野開闊的職場,遵守堆積限制,危險處一目了然;走道明確,不會造成雜亂情形而影響工作的順暢。

4、門店5S管理是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者(Standardization)

“3定”、“3要素”原則規(guī)范作業(yè)現(xiàn)場,大家都按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù),程序穩(wěn)定,品質(zhì)穩(wěn)定。

5、門店5S管理形成令人滿意的職場(Satisfaction)

創(chuàng)造明亮、清潔的門店工作場所,使員工有成就感,能造就現(xiàn)場全體門店員工進(jìn)行改善的氣氛。

門店5S管理需要店員們堅持不懈的去做,而不是洋洋灑灑、半途而廢,這樣起不到任何作用,只有堅持認(rèn)真去做去發(fā)揮5S管理,才會使5S管理發(fā)揮最大作用。

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