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如何做好5S目視化管理?
發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 丨 發(fā)布作者: 任運(yùn)縱橫/胡艮環(huán) 丨 關(guān)注人數(shù):
新益為|6S咨詢(xún)服務(wù)中心5S咨詢(xún)公司概述:你簡(jiǎn)直無(wú)法想像讓人們變得簡(jiǎn)單是一件多么困難的事情,他們恐懼簡(jiǎn)單,唯恐一旦自己變得簡(jiǎn)單就會(huì)被人說(shuō)成是大腦簡(jiǎn)單,而現(xiàn)實(shí)中,事實(shí)正相反,那些思路清楚、堅(jiān)忍不拔的人們正是最簡(jiǎn)單的人。-----杰克.韋爾奇
5S咨詢(xún)
我們有五個(gè)感官:視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué),但是在快速傳遞信息方面,毫無(wú)疑問(wèn)視覺(jué)是第一位,我們常說(shuō)的第一印象,講的就是我們對(duì)事物的第一次視覺(jué)感受,事物帶來(lái)的整體視覺(jué)沖擊力對(duì)我們的影響。俗語(yǔ)又有“眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛”因?yàn)槲覀冊(cè)诼?tīng)得時(shí)候,總喜歡在傳遞的信息上,加入自己的很多自己的私貨,,要么被增加、要么被減少、甚至被扭曲,所以叫人“帶話(huà)”是件很可怕的事情,“以訛傳訛”就是這么來(lái)的。
我們工作的現(xiàn)場(chǎng),就是我們的戰(zhàn)場(chǎng),如果信息傳達(dá)不到位、不透明、信息混亂、信息錯(cuò)誤,就會(huì)導(dǎo)致大家行動(dòng)不一致,大大影響工作效率,大家相互埋怨,我們也就不能擰成一股繩,共同取得勝利。
今天介紹的5S可視化管理,就是以視覺(jué)為原點(diǎn),讓我們現(xiàn)場(chǎng)的管理變得簡(jiǎn)單,因?yàn)楹?jiǎn)單,所以高效,這個(gè)簡(jiǎn)單包含了大家對(duì)思想的統(tǒng)一、信息的共享,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的共識(shí)、對(duì)行動(dòng)的明確、對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防等,因?yàn)楹?jiǎn)單,我們的協(xié)作更加高效,大家都做的很輕松,反過(guò)來(lái)促成團(tuán)隊(duì)更加的團(tuán)結(jié)(減少了相互的扯皮與相互指責(zé)),讓不同思想、不同水平、不同性格不的人形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)與步調(diào),其實(shí)是很不簡(jiǎn)單的事情。
目視化管理是5S管理在視覺(jué)上的呈現(xiàn),5S其實(shí)就是一種以“目視化”為目的的改善活動(dòng),目視化的結(jié)果是取消了信息不透明,信息不明顯,信息不醒目造成的各類(lèi)浪費(fèi).所以再精妙的管理如果沒(méi)有人懂也是白搭,再?lài)?yán)密再好的管理不容易執(zhí)行也沒(méi)有用,所以目視化管理就是根據(jù)我們五感的一個(gè)特點(diǎn),特別強(qiáng)化以視覺(jué)感官為載體,建立一套大家一看就懂的、一目了然的、能形成明確共識(shí)的管理系統(tǒng)。在麥當(dāng)勞、德克士?jī)?nèi)部有句話(huà)是這么說(shuō)的:品牌搭建必須要研制一流的流程,運(yùn)用二流的管理,招募三流的員工。所以管理者最忌諱的把員工設(shè)定的都很聰明、善解人意,越是這樣越讓你失望,員工的壓力也很大,因?yàn)楣芾碚呃鲜菦](méi)有說(shuō)清楚,員工只能意會(huì),你說(shuō)他難不難做。
管理層一直有一個(gè)很不好的設(shè)定,以為大家都了解了,而員工因?yàn)楹ε卤蝗苏f(shuō)笨,習(xí)慣于說(shuō)“我明白了。”但是在現(xiàn)場(chǎng)員工老是犯錯(cuò)。“不是告訴過(guò)你怎么做嗎?,怎么還是不會(huì)?”為什么手下的員工教也教不會(huì)?答案很簡(jiǎn)單,你根本沒(méi)有教。”大家彼此之間從來(lái)沒(méi)有形成真正有效的共識(shí)與標(biāo)準(zhǔn)。正如上圖的周哈利之窗,要確保信息是公開(kāi)的,彼此都能看的懂的,如果只是停留在口頭層面,那么問(wèn)題還是不會(huì)的滋生、病變,直到威脅到你的企業(yè)命脈。
目視管理的原則
我們以前的現(xiàn)場(chǎng)就好像千年的暗室,一直處于黑暗、混亂、模糊、陰冷之中,突然被人打開(kāi)了塵封多年的窗戶(hù),陽(yáng)光照亮了現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)角落,每件物品、每一處都了了分明、房間開(kāi)始整潔如新,明亮動(dòng)人,每個(gè)人都愿意待在這里。這道陽(yáng)光有三個(gè)特征(視覺(jué)化、透明化、界限化)
視覺(jué)化:徹底標(biāo)示、標(biāo)識(shí)、進(jìn)行色彩管理。
透明化:明確場(chǎng)所、工序、人員、物品的信息,無(wú)障礙信息交流。
界限化:標(biāo)示管理的界限,標(biāo)示正常與異常的定量界限,使之一目了然。
說(shuō)句實(shí)在話(huà),目前95%的飯店都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)4D、五常、6S管理,更不要說(shuō)是門(mén)店的精益化運(yùn)營(yíng),這段時(shí)間越研究越覺(jué)得餐飲的門(mén)檻很高,有點(diǎn)高不可攀,沒(méi)有充分的準(zhǔn)備,堅(jiān)定的決心,煎熬的意志,想把餐飲做大就是天方夜譚。民以食為天,天是什么,天就是一種“勢(shì)”,這種“勢(shì)就是為天下百姓提供一頓美味可口,安全健康的飯菜,所以我們的4D餐廚就是標(biāo)配,我們非下決心不可,老百姓的健康都掌握在我們的手中,我們不可不重視,這真的是天之大任,吾輩可為之奮斗終身。
如何做好5S目視化管理?以上就是新益為|6S咨詢(xún)服務(wù)中心5S咨詢(xún)公司的相關(guān)介紹,做好企業(yè)的5S管理工作就是為精益生產(chǎn)管理活動(dòng)打下基礎(chǔ),讓精益生產(chǎn)管理在企業(yè)中發(fā)展有一個(gè)良好的前提。
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