6S咨詢服務(wù)中心6S培訓(xùn)公司訊 為進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)企業(yè)5S管理模式建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，加快5S現(xiàn)場管理建設(shè)進(jìn)度，近日，河南省鄭州市中牟縣市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)組成觀摩組來到經(jīng)開區(qū)，實(shí)地參觀學(xué)習(xí)食品企業(yè)5S現(xiàn)場管理模式建設(shè)工作。

在鄭州哈德森餐飲服務(wù)有限公司，觀摩組深入企業(yè)的生產(chǎn)車間、原料及成品庫房，分別仔細(xì)查看了上述企業(yè)的5S現(xiàn)場管理模式引入和生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況，并向有關(guān)負(fù)責(zé)人詢問進(jìn)貨渠道、加工工藝流程、風(fēng)險(xiǎn)控制、生產(chǎn)規(guī)模、銷售經(jīng)營等情況，與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流溝通。

上述企業(yè)通過引入5S現(xiàn)場管理模式，使生產(chǎn)場所更加干凈、整潔、規(guī)范，進(jìn)一步提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和管理水平。觀摩組對中牟縣食品生產(chǎn)企業(yè)引入5S現(xiàn)場管理模式表示完全接受，各食品生產(chǎn)企業(yè)承諾利用經(jīng)開區(qū)示范引領(lǐng)的作用，制定完善建設(shè)方案和切實(shí)可行的措施認(rèn)真建設(shè)，一定會將學(xué)習(xí)到的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到該縣的食品生產(chǎn)企業(yè)升級改造工作中，繼續(xù)推進(jìn)5S現(xiàn)場管理模式，不斷提升企業(yè)管理水平，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市和創(chuàng)建河南省食品安全示范縣作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。