6S咨詢服務(wù)中心6S管理咨詢公司訊 為持續(xù)推進(jìn)食品安全示范城市建設(shè)，深入開展食品安全6S管理工作，焦作市山陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2019年12月26日組織轄區(qū)大中型社會(huì)餐飲單位、學(xué)校(含幼兒園)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等餐飲服務(wù)單位召開食品安全6S管理工作推進(jìn)會(huì)，共計(jì)139人參加此次會(huì)議。

會(huì)上，該局執(zhí)法人員向各參會(huì)單位傳達(dá)了6S管理規(guī)范提升行動(dòng)的概念和意義，通過PPT詳細(xì)講解了餐飲環(huán)節(jié)食品安全6S標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)內(nèi)容及管理標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合近期餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作中存在的問題，針對(duì)6S管理工作開展提出具體要求，要求各餐飲單位會(huì)后對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，查擺問題，注重日常6S管理，逐步提升自身食品安全規(guī)范化水平，爭(zhēng)創(chuàng)6S標(biāo)準(zhǔn)化管理示范單位。

會(huì)議還向各參會(huì)單位發(fā)放了《餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任清單》，要求各餐飲服務(wù)單位在就餐場(chǎng)所的醒目位置公示，接受消費(fèi)者監(jiān)督，促進(jìn)食品安全主體責(zé)任落實(shí)。下一步，山陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以食品安全6S管理工作開展為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管力度，優(yōu)化提升消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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